あじ彩カカのブログ

主人が「都内で同い年くらいの寿司屋がミシュランで星もらったんだって・・・」と話していました。
ミシュランって有名だけど、結局は東京でも２３区（除外されている区もあるみたいですね）でしょ。
こっちの奥地で頑張っている店は、誰も目に留めてくれない。
だったら、自分たちの土地で盛り上げることは出来ないもんですかね。
ミシュランならぬ、オシュラン（青梅ミシュラン）
多摩シュランでも良いかも。
多摩地区にある飲食店で、美味しい店とかおすすめな店を投票形式とかで盛り上げたり出来ないものかしら。
青梅にも絶対美味しい店とか沢山あるはずなんですよね～。
いや、あるんです
どうにか青梅を盛り上げていけないかな～。
っていうか、うちの店、盛り上がらないかな～（爆）
いきなり、彦麻呂さんや石ちゃんのようなグルメリポーターが取材に来たりしないかな～。
dancyuとかに載ったりしないかな～。
あぁ、現実逃避

青梅で京料理が楽しめる『旬のおばんざい　あじ彩』
本日のおすすめは、新じゃが芋と厚切りベーコンのあっさり煮です。


青梅産の新じゃが芋と新玉葱、厚切りベーコンを出汁でアッサリと炊きました
素材の味を生かしたシンプルな料理ですが、厚切りベーコンの旨みが野菜にしみこんで、とっても美味しいですよ
是非、お召し上がり下さい

ご来店を心よりお待ち申し上げております。