あじ彩カカのブログ

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今日は、ちょっと真面目に帳簿やりま～す
いつもは不真面目って訳ではございませんよ～

青梅で京料理が楽しめる『旬のおばんざい　あじ彩』
本日のおすすめは平目のお刺身と鱧です

新鮮な活〆平目を入荷しました
活〆平目のお刺身、もちろんエンガワも一緒にお出しします　
プリプリ、コリコリの平目を是非、お召し上がり下さい

鱧は、湯引き・焼霜どちらでも、お客様のご要望でお作りいたします
梅肉でサッパリの湯引き、炙って香ばしさのある焼霜、どちらも鱧の旨みを存分に味わえる一品です

ご来店、心よりお待ちしております