あじ彩カカのブログ

昨夜は暑かったせいか、子供全員寝相がいつにも増して酷く、しかも三女の夜泣きもあり、寝不足です

昨日、リンカーンという番組で次長課長の河本さんがすい炎になって大変だった、という話をしていました。
暴飲暴食、運動不足などが原因らしいですね。
うちの主人も河本さんと大して変わらない量のお酒を飲んでるし、食べる量も半端じゃない。
しかも寝る直前まで飲み食いしてる・・・。
すい炎になると、お酒を飲めないどころか食べられる物まで限られちゃうと話していました。
先日、主人が急に体調が悪くなった時の症状とすい炎の症状で似ている事もあったので、今朝主人に「せめて週に１日は休肝日を作った方が良いよ」と話しました。
「ふぅ～ん」と気のない返事をしていましたが、身体を壊してからじゃ遅いですからね。
少しずつでも、お酒の量を減らせるように監視(笑)していきたいと思います。
お酒の量が減れば、夜な夜な創作料理をすることも減るでしょうし。フフ。
皆さんも、飲み過ぎには十分気を付けましょう


青梅で京料理が楽しめる『旬のおばんざい　あじ彩』
本日のおすすめは、キンキのお刺身です。


皮を引かないで湯引きにします。
湯引きにすると皮下にゼラチン質の層ができ、このゼラチン質のプルンとした食感と、すぐ下にある脂の甘味が口の中で溶け出してきます
是非、お召し上がり下さい
あじ彩へのご来店を心よりお待ちしております。