あじ彩カカのブログ

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明日は、次女の遠足へ行って来ます
最近、保育園に行きたくないと毎朝泣いていますが、今朝は「今日頑張って保育園行ったら、明日はカカと二人だけで大型バスで遠足だからね」と言うと「わかった」と泣かずに行きました。
明日は、頑張って早起きしてお弁当作りです

お店は通常営業しております

青梅で京料理が楽しめる『旬のおばんざい　あじ彩』
本日のおすすめは、アズキハタのお刺身です。


アズキハタは、ハタの仲間としてはクエと同様に特に珍重される超高級魚です
東京市場への出荷は少なく、関東では中々口にすることは出来ません。
淡白で非常に弾力のある身は、お刺身・酒蒸し・鍋などで最高
今日のアズキハタは、活〆で鮮度が良いので、お刺身にします
珍しいお魚なので、是非、お試し下さい。

ご来店を心よりお待ち申し上げております。