モツ煮白味噌仕立て

また伝票がたまり出してしまったので、主人に突っ込まれる前に整理したいと思います。
真面目～

今日、店内にハエが居たので、主人が布巾で退治しようと試みたのですが、振り下ろす速度があまりに遅くてビックリしました
ハエからしてみれば人間の動きなんてスローモーションらしいので、さっきの主人の動きは、逆にハエもビックリだったかも。
えぇぇ～、今～みたいな。

青梅で京料理が楽しめる『旬のおばんざい　あじ彩』
本日のおすすめは、モツ煮白味噌仕立てです。

前回は、出汁でサッパリとしていましたが、今回のモツ煮は、白味噌で濃厚に仕上がっています
お好みで芥子を入れていただきますと、また違った味わいになりますよ。
冷めにくいよう小鍋でお出しします。
是非、アツアツをお召し上がり下さい

ご来店を心よりお待ち申し上げております。